Nachhaltiges Redesign zur Umsatzsteigerung – Obst- und Gemüse

Asda

Asda wurde 2021 von der EG Group, den Brüdern Zuber und Mohsin Issa sowie TDR Capital übernommen und ist die drittgrößte Supermarktkette im Vereinigten Königreich. Bekannt für ihre großflächigen Supermärkte mit einer durchschnittlichen Größe von ca. 5.500 m², liegt der strategische Fokus von Asda auf dem individuellen Einkaufserlebnis in den Filialen und den Kooperationspartnern wie Decathlon, The Entertainer und Missguided.

Asda betriebt zwischenzeitlich „kleinere“ Convenience-Märkte unter dem Namen Asda Express, welche häufig in Tankstellen im gesamten Vereinigten Königreich zu finden sind.

Aufgabenstellung:

Asda erkannte die Anforderungen des Marktes und der Kudnen – die Obst- und Gemüseabteilungen zu modernisieren und dabei den Schwerpunkt auf Nachhaltigkeit in allen Breichen zu legen, um neue Kunden zu gewinnen und ihre Angebote mit den Umweltzielen in Einklang zu bringen.

Ein veränderter Lebensstiel und der hieraus resultierende Focus auf eine gesunde Ernährung und das Kochen zuhause, rücken den Bereich Obst & Gemüse noch stärker in das Interesse dieser Zielgruppe. Den bestehenden Bereichen fehlte es jedoch an attraktivem Design und Ambiente, um dieses Potenzial voll auszuschöpfen und gleichzeitig die starke Botschaft der Nachhaltigkeit zu vermitteln.

Umsetzung:

Unser Designteam setzt seine Expertise ein, um innovative Einrichtungslösungen zu entwickeln, die visuell, haptisch und funktional sind. Wesentliche Milestones:

  • Nachhaltige Materialien: Verwendung von FSC-zertifiziertem Weichholz, um eine natürliche, haptisch ansprechende Ästhetik zu schaffen und um gleichzeitig die Nachhaltigkeit sicherzustellen.
  • Innovatives Design: Sicherstellung einer einfachen Materialtrennung am Ende des Lebenszyklus einer Warenpräsentation zur positiven Unterstützung einer Wiederverwertung.
  • Differenzierung: Einsatz von Holzoptikoberflächen, um die Obst- und Gemüseabteilung von anderen Bereichen abzuheben.
  • Prototyping: Installation des Prototyps in der Testfiliale in Middleton, um das Konzept vor dem Roll-Out ausgiebig zu testen und um ein qualifiziertes Feedback zu erhalten.
  • Umsetzung: Entwurf, Produktion, Installation in den Asda-Filialen.

Dieses Projekt umfasste u.a. neue Frontblenden der Kühlmöbel, freistehende Gondeln sowie Waagenstationen, die alle darauf ausgelegt waren, das Einkaufserlebnis zu erhöhen und vor allem um das Nachhaltigkeitsziele zu unterstreichen.

Ergebnis:

Die Initiative führte zur erfolgreichen Einführung der neuen Obst- und Gemüseabteilungen in zahlreichen Filialen. Die modernisierten Abteilungen steigerten nicht nur die Umsätze, sondern erhielten auch positives Kundenfeedback, was für die Effizienz des Designs und die Umsetzung mit nachhaltigen Materialien spricht.

Kundenfeedback:

Kunden äußerten äusserten sich sehr positiv über die modernisierten Obst- und Gemüseabteilungen und lobten die natürliche Ästhetik sowie das verbesserte Einkaufserlebnis. Der Einsatz nachhaltiger Materialien fand besonders bei umweltbewussten Kunden großen Anklang.

Wie können wir Ihnen helfen?

Möchten Sie Ihre Einzelhandelsflächen mit nachhaltigem und visuell ansprechendem Design erneuern? Ob die Modernisierung eines gesamten Bereichs oder die Einführung innovativer Funktion – unser Team verfügt über die entsprechende Expertise, um Ihre Vision zu verwirklichen. Kontaktieren Sie uns noch heute und erfahren Sie, wie wir Sie unterstützen und das Einkaufserlebnis verbessern können.

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